Если у вас нет дачного участка, а потребность в свежих витаминах, выращенных собственными руками, никуда не делась, предлагаю организовать свой мини-огород на подоконнике. Предлагаю читателям «Моей Околицы» попробовать простые способы выращивания зелени.
Кресс-салат можно выращивать на вате. Для этого нужно немного ваты (можно использовать ватные диски), тарелка или небольшая миска, семена кресс-салата, чайная ложка и стакан воды.
Семена кресс-салата положите в стакан, добавьте немного воды и оставьте на несколько минут. В тарелку равномерно положите вату, хорошо смочите водой. Затем выложите семена на вату. С помощью чайной ложки распределите их ровным слоем. Накройте семена пленкой – это необходимо для сохранения влажного микроклимата. Кресс-салат прорастет в течение нескольких дней. Когда появятся ростки, пленку нужно снять. Примерно через неделю салат готов к употреблению.
А еще хочу рассказать о том, как быстро и без хлопот вырастить ароматный базилик. Пару побегов базилика, принесенных с базара или овощного магазина, нужно поставить в воду, и через 1-2 недели (в зависимости от температуры) можно сажать укоренившиеся черенки в горшок. Еще через пару недель молодой куст базилика готов к срезке.
Базилик, посаженный семенами, потребует больше времени до первой зелени на срез, но послужит такой куст гораздо дольше (посаженный черенками он зацветет значительно раньше, а с момента цветения куст к употреблению не пригоден).
Также на подоконнике можно легко вырастить лук, петрушку, укроп и редис. Что для этого нужно, читайте здесь.
Прислал В.А. ЮФЕРЕВ, Кировская область.